“Le coût matière c'est bien,
mais je gagne combien par plat vendu ?”

Anna, Cheffe à Paris

“Comment je peux réduire mes coûts
sans que ça change la qualité
de mon pain et de mes pâtisseries ?”

Pierre, Artisan Boulanger Pâtissier à Nevers

“Comment je peux avoir mes fiches techniques à jour
sans y passer des heures et surtout
sans perdre d'argent sur mes prestations ?”

Alban, Traiteur événementiel à Toulouse


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Qu’est-ce que MENU et à qui s’adresse l’application ?

Comment MENU aide-t-il à optimiser la rentabilité d’un établissement ?

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Anthony SOUDANT,

Président, nous raconte la genèse de MENU by Marge+

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