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Vous voyez immédiatement ce que chaque plat vous rapporte.

Allergènes gérés automatiquement.

Les allergènes sont détectés automatiquement. Les informations nutritionnelles sont disponibles.

Vos fiches recettes toujours à jour. Automatiquement.

Fiches techniques toujours à jour. Des recettes faciles à reproduire.


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Toutes les recettes sont déjà structurées avec le coût matière, le prix conseillé et la marge calculée. Vous savez immédiatement si un plat rapporte.

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Création ultra-rapide de recettes

Créez une recette à partir d’une photo ou à la voix. MENU calcule automatiquement les coûts et les marges.

Voyez immédiatement ce qui rapporte

La jauge vous montre immédiatement si un plat rapporte ou non.

Les prix des ingrédients toujours à jour

Les prix des ingrédients se mettent à jour automatiquement. Vous voyez immédiatement l’impact sur vos marges.

Caisse et comptabilité connectées

Vos ventes et vos factures se synchronisent automatiquement. Vous voyez ce qui rapporte vraiment.

Vos achats à tarifs préférentiels

Accédez à des milliers de prix négociés chez vos fournisseurs partenaires. Vous achetez au bon prix, sans changer vos habitudes.

Vous gardez le contrôle, où que vous soyez.

MENU, dans la cuisine, en salle ou en déplacement : fonctionne sur mobile et sur ordinateur.

MENU s’occupe de tout.

Fiches techniques, allergènes, valeurs nutritionnelles et Nutri-Score : tout se génère automatiquement.

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(Bonne nouvelle : la bibliothèque fait partie de la version gratuite !)


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Confidentialité oblige.

Vos recettes = votre propriété. Point.

Elles restent privées, visibles par votre équipe uniquement,
et stockées en sécurité dans votre espace.

Partage sur invitation. Jamais par défaut.


(et en plus, vous gérez les accès comme vous voulez !)

Des questions ?
Les réponses sont ici.

Qu’est-ce que MENU et à qui s’adresse le service ?

MENU est un service qui permet aux professionnels de mieux gagner sur chaque plat, en temps réel.
Il s’adresse à tous les métiers de la restauration : restaurants traditionnels, bistronomiques ou gastronomiques,
boulangeries, pâtisseries, sandwicheries, traiteurs, hôtels, snacks et établissements de restauration rapide
qu’ils soient indépendants ou en réseau.

Comment fonctionne la mise à jour automatique des prix des ingrédients ?

MENU met à jour les prix des ingrédients à partir du croisement de plusieurs sources tarifaires vérifiées : factures d’achat, mercuriales et partenaires fournisseurs.

MENU est-il adapté aux professionnels qui travaillent avec plusieurs fournisseurs ?

Oui, le service permet de centraliser les produits et tarifs de différents fournisseurs pour une gestion unifiée.

Comment la jauge de rentabilité fonctionne-t-elle ?

La jauge change de couleur (vert, jaune, rouge) et signale immédiatement la rentabilité d’un plat à partir des frais de fonctionnement indiqués dans les paramètres. Gain de temps ? Fini les calculs manuels, l’analyse est instantanée !

MENU est-il compatible sur mobile ?

Oui, MENU est proposé en mode mobile-first, disponible sur smartphone, tablette et ordinateur.
La gestion des recettes et des coûts peut ainsi se faire en toute mobilité, sans nécessité d’être devant un ordinateur.

Quels sont les avantages de l’IA intégrée à MENU ?

L'intelligence artificielle analyse les recettes en un clic, identifie les allergènes, optimise les marges et fait gagner un temps précieux.

Quelle est la politique de confidentialité et de sécurité des données privées ?

La politique de confidentialité et de sécurité garantit que toutes vos données privées — recettes, prix, fournisseurs — sont strictement confidentielles, chiffrées, hébergées sur des serveurs sécurisés et jamais diffusées.

Comment MENU aide-t-il à optimiser le bénéfice d’un établissement ?

MENU aide les restaurateurs à voir ce que chaque plat leur rapporte réellement et à ajuster leurs recettes, leurs prix ou leurs achats pour gagner plus de marge.

L’outil propose ensuite un modèle freemium :

Gratuit : accès aux fonctionnalités essentielles et à des milliers de recettes structurées.

Premium : tous les outils pour piloter votre établissement et augmenter votre marge.

Pourquoi MENU est considéré comme le meilleur service de l'année ?

Parce qu’il a été doublement primé par des jurys indépendants composés des professionnels du secteur : le Sirha Award Tech 2025 et le Snacking d’Or Tech 2025.

Comment puis-je essayer MENU ?

Téléchargez MENU by Marge+ dès maintenant sur :
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Anthony SOUDANT

Président de Marge+
nous raconte la genèse du service MENU by Marge+

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