Une infusion réconfortante aux notes boisées et légèrement anisées, parfaite pour un moment de détente. Cette boisson simple met en valeur la synergie des saveurs de l'anis et de la réglisse, offrant une expérience gustative unique et aromatique.
Boisson
Infusion Anis et Réglisse
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 15 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Infusion des arômes
- Dans une théière ou une carafe résistante à la chaleur, placez l'Anis Blossom.
- Ajoutez la Poudre de Réglisse.
-
2. Préparation de l'eau
- Versez le Verre d'Eau Chaude sur les ingrédients dans la théière.
-
3. Infusion et repos
- Laissez infuser pendant le temps recommandé, généralement 5 à 10 minutes, selon l'intensité désirée.
- Remuez délicatement une fois pendant l'infusion pour homogénéiser les saveurs.
-
4. Filtration et service
- Filtrez l'infusion à l'aide d'une passoire fine ou d'un filtre à thé pour retirer les solides.
- Servez immédiatement dans une tasse.
Astuces de pro
Pour une infusion plus rapide et intense, vous pouvez légèrement concasser les graines d'anis avant de les ajouter.
Si vous préférez une note plus douce de réglisse, réduisez la quantité de poudre ou utilisez un bâton de réglisse brut à infuser.
Pour une expérience fraîche, laissez refroidir l'infusion une fois filtrée et servez avec quelques glaçons.
Ajustez le temps d'infusion selon votre préférence personnelle : plus long pour un goût plus prononcé, plus court pour une saveur plus légère.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Verre d'Eau Chaude | 250.0 ml | 5.0 Litre | |
| Anis Blossom | 3.0 g | 0.1 Kg | |
| Poudre de Réglisse | 5.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 63 |
| Kilocalories (énergie) | 15 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 4 |
| Sucres | 0 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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