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Boisson

Infusion Thym et Citron

Name: Infusion Thym et Citron
Yield: 1 person
Ingredients: 250.00ml Verre d'Eau Chaude; 5.00g Thym en Botte; 10.00ml Jus de Citron

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Verre d'Eau Chaude	250.00 ml	5 Litre
Thym en Botte	5.00 g	0.1 Kg
Jus de Citron	10.00 ml	0.2 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

Nutri-score

A B C D E

Faible en calories et en matières grasses, riche en antioxydants.

1. Préparer les ingrédients
- Faire bouillir le verre d'eau chaude.
- Laver et sécher délicatement la botte de thym pour enlever les impuretés.
- Presser le jus de citron frais pour obtenir un jus limpide.
2. Infuser le thym
- Plonger la botte de thym dans l'eau chaude.
- Laisser infuser pendant 5 minutes à feu doux pour extraire les arômes.
3. Ajouter le jus de citron
- Retirer la botte de thym de l'eau.
- Verser le jus de citron dans l'infusion.
- Mélanger délicatement pour homogénéiser les saveurs.
4. Filtrer et servir
- Passer l'infusion à travers une passoire fine pour éliminer les résidus de thym.
- Servir immédiatement dans une tasse ou un verre pour préserver les arômes.

Astuces de pro

Pour une infusion plus intense, écrasez légèrement les feuilles de thym avant de les infuser.
Utilisez un citron bio pour éviter les résidus de cire à la surface du jus.
Si l'infusion est trop forte, diluez avec un peu d'eau chaude supplémentaire.
Pour une touche sucrée, ajoutez une cuillère à café de miel après infusion.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	120 kJ
Kilocalories (énergie)	29 kcal
Matières grasses	0.1 g
Dont acides gras saturés	0.01 g
Glucides	6.5 g
Sucres	6.5 g
Protéines	0.2 g
Sel	0.001 g

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4. Filtrer et servir

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