Un cocktail réconfortant et épicé, parfait pour les soirées d'automne. La douceur de la citrouille, subtilement relevée par la cannelle et la vanille, se marie harmonieusement avec la vodka pour une expérience gustative chaleureuse et légèrement fruitée.
Boisson alcoolisée
Cocktail Vodka Citrouille
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 20 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation de la base de citrouille
- Prélevez la pulpe de la citrouille.
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2. Infusion des saveurs
- Dans une casserole, chauffez légèrement la pulpe de citrouille avec la cannelle en poudre et l'extrait de vanille.
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3. Mixage de la base
- Mixez finement la préparation jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
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4. Assemblage du cocktail
- Dans un shaker, versez la vodka.
- Ajoutez la préparation de citrouille mixée.
- Incorporez des glaçons.
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5. Frappez et servez
- Fermez le shaker et secouez énergiquement pour bien refroidir le mélange.
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
Astuces de pro
Pour une texture plus veloutée, vous pouvez passer la préparation de citrouille au tamis fin après le mixage.
Ajustez la quantité de cannelle et de vanille selon vos préférences gustatives.
Utilisez une vodka de bonne qualité pour un résultat optimal.
Si vous souhaitez un cocktail moins sucré, vous pouvez réduire légèrement la quantité de citrouille.
Pour un effet visuel, décorez le bord du verre avec un peu de cannelle en poudre.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Citrouille | 50.0 g | 1.0 Kg | |
| Cannelle en Poudre | 1.0 g | 0.0 Kg | |
| Extrait de Vanille | 1.0 ml | 0.0 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 735 |
| Kilocalories (énergie) | 176 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 14 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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