Recette Boisson alcoolisée : Globe Trotter

Boisson alcoolisée

Globe Trotter

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Liqueur Litchi 70cl 40.00 ml 0.8 Litre
Vodka Eristoff 70cl 40.00 ml 0.8 Litre
Red Bull 25cl 40.00 ml 0.8 Litre
Sirop de Grenadine 5.00 ml 0.1 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Sortir tous les ingrédients du réfrigérateur ou de la réserve pour les avoir sous la main.
    • Vérifier que les bouteilles sont bien fermées pour éviter toute contamination.
  • 2. Assemblage de la boisson

    • Dans un shaker ou un verre à mélange, verser la liqueur de litchi.
    • Ajouter la vodka Eristoff.
    • Incorporer le Red Bull pour apporter de la fraîcheur et du gaz.
    • Verser délicatement le sirop de grenadine pour la touche sucrée et colorée.
  • 3. Mélange et service

    • Agiter légèrement le mélange pour homogénéiser les saveurs sans trop faire mousser.
    • Verser dans un verre à cocktail ou un verre à pied en filtrant éventuellement pour éviter les résidus.
    • Servir immédiatement avec une paille et éventuellement une tranche de litchi en garniture.

Astuces de pro

  • Pour éviter que le Red Bull ne perde trop de gaz, ajoutez-le en dernier moment.
  • Si vous souhaitez une version moins sucrée, réduisez légèrement la quantité de sirop de grenadine.
  • Pour une présentation élégante, servez dans un verre à martini bien frais.
  • Si vous préparez plusieurs verres, conservez les ingrédients au frais pour une meilleure conservation.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 680 kJ
Kilocalories (énergie) 162 kcal
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 18 g
Sucres 18 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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