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Recette Boisson : Apéritif Exotique

Boisson

Apéritif Exotique

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Jus Fruit de la Passion 25cl 75.00 ml 1.5 Litre
Jus d'Orange 25cl 62.50 ml 1.25 Litre
Jus d'Ananas 37.50 ml 0.75 Litre
Sirop de Grenadine 12.50 ml 0.25 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
Nutri-score
A B C D E
Faible en calories et en sucres, sans matières grasses, cette boisson est très équilibrée.
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Dans un shaker ou un grand récipient, versez le jus de fruit de la passion.
    • Ajoutez le jus d'orange frais.
    • Incorporez le jus d'ananas.
    • Ajoutez le sirop de grenadine pour équilibrer la douceur.
  • 2. Mélange et ajustement

    • Mélangez délicatement tous les ingrédients pour homogénéiser la préparation.
    • Goûtez et ajustez éventuellement la quantité de sirop de grenadine selon votre préférence.
  • 3. Service

    • Versez la boisson dans des verres à apéritif bien frais.
    • Décorez avec une tranche d'orange ou une feuille de menthe pour une touche finale.

Astuces de pro

  • Pour une texture plus onctueuse, ajoutez quelques glaçons avant de servir.
  • Si la boisson est trop acide, réduisez légèrement la quantité de jus de fruit de la passion.
  • Pour un effet visuel, servez avec une paille colorée assortie aux fruits exotiques.
  • Conservez les ingrédients au réfrigérateur avant utilisation pour une boisson bien fraîche.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 120 kJ
Kilocalories (énergie) 29 kcal
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 7 g
Sucres 6 g
Protéines 0,5 g
Sel 0,01 g

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