Boisson
Punch aux Fruits sans Alcool
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Jus d'Ananas | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Jus d'Orange | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Limonade 1,5L | 12.50 ml | 0.25 Litre |
| Sirop de Sucre de Canne | 18.75 ml | 0.375 Litre |
| Ananas | 50.00 g | 1 Kg |
| Pêche Jaune | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Orange | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Poire Bio | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Pomme Golden | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Banane | 3.25 g | 0.065 Kg |
| Citron Vert | 3.00 g | 0.06 Kg |
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1. Préparation des fruits
- Épluchez et coupez l'ananas en petits morceaux.
- Pelez et dénoyautez les pêches jaunes, puis coupez-les en quartiers.
- Épluchez et coupez les oranges en segments.
- Épluchez et coupez les poires en tranches.
- Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Pelez et coupez les bananes en rondelles.
- Coupez les citrons verts en fines rondelles.
-
2. Mélange des liquides
- Dans un grand récipient, versez le jus d'ananas et le jus d'orange.
- Ajoutez la limonade et mélangez délicatement.
- Incorporez le sirop de sucre de canne et mélangez jusqu'à dissolution complète.
-
3. Assemblage final
- Ajoutez tous les fruits préparés au mélange de liquides.
- Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
- Répartissez dans des verres ou des carafes et servez frais.
Astuces de pro
- Pour éviter que les fruits ne se colorent, ajoutez un peu de jus de citron vert.
- Si la limonade est trop sucrée, réduisez légèrement la quantité de sirop de canne.
- Pour une texture plus onctueuse, mixez une partie des fruits avant de les ajouter.
- Servez avec des glaçons pour une boisson bien fraîche.
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 350 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 84 kcal |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.02 g |
| Glucides | 21 g |
| Sucres | 19 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 0.01 g |
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