Savourez ce Bubble Tea rafraîchissant aux saveurs tropicales du fruit de la passion, rehaussé par la douceur subtile des perles de litchi. L'infusion de thé Passion Framboise apporte une touche fruitée et légère, parfaitement équilibrée par le jus de fruit de la passion et une pointe d'acidité du citron vert. Un délice exotique à déguster sans modération.
Boisson
Bubble Tea Fruit de la Passion et Gelée de Litchi
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 30 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation de la base du Bubble Tea
- Dans un shaker, versez le Jus Fruit de la Passion.
- Ajoutez le Sirop de Sucre de Canne.
- Incorporez le Zeste de Citron Vert.
-
2. Infusion du Thé
- Préparez le Thé Passion Framboise selon les instructions du paquet. Laissez infuser puis refroidir complètement.
-
3. Assemblage du Bubble Tea
- Ajoutez les Glaçons dans le shaker contenant le mélange de jus.
- Versez l'infusion de Thé Passion Framboise refroidie dans le shaker.
- Fermez le shaker et secouez énergiquement pendant environ 15 secondes pour bien mélanger et refroidir le tout.
-
4. Ajout des Garnitures
- Dans un grand verre de service, déposez les Litchis coupés.
-
5. Service
- Versez le contenu du shaker sur les Litchis dans le verre.
- Servez immédiatement avec une paille adaptée aux perles.
Astuces de pro
Pour un maximum de fraîcheur, assurez-vous que votre Thé Passion Framboise est parfaitement refroidi avant de l'ajouter au shaker.
Si vous préférez une boisson moins sucrée, ajustez la quantité de Sirop de Sucre de Canne selon votre goût.
Pour une expérience visuelle accrue, utilisez des litchis frais coupés en dés pour qu'ils flottent joliment.
Utilisez de gros glaçons pour éviter de diluer trop rapidement votre Bubble Tea.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Jus Fruit de la Passion 25cl | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Litchi | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Sirop de Sucre de Canne | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Zeste de Citron Vert | 1.0 g | 0.0 Kg | |
| Thé Passion Framboise | 1 | 4 Pièce | |
| Glaçon | 6.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 400 |
| Kilocalories (énergie) | 95 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 24 |
| Sucres | 22 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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