Le Tequila Sunrise est un cocktail classique, visuellement spectaculaire, qui évoque un lever de soleil grâce à ses couches distinctes de couleurs. Il combine la saveur de la tequila avec la fraîcheur fruitée du jus d'orange, le tout rehaussé par la douceur sirupeuse de la grenadine qui crée un dégradé de rouge et d'orange à travers les glaçons. Facile à préparer, c'est une boisson idéale pour les apéritifs ou les moments de détente.
Utilisez des glaçons de bonne taille, ils fondront plus lentement et éviteront de diluer trop rapidement votre cocktail.
Pour un effet 'couche' plus marqué, versez les liquides doucement, en les faisant glisser sur le dos d'une cuillère à cocktail.
Si vous n'avez pas de sirop de grenadine, un sirop de fruits rouges de bonne qualité peut offrir un effet similaire, bien que le goût soit différent.
Assurez-vous que tous vos ingrédients sont bien frais avant de commencer la préparation pour un maximum de saveur et de fraîcheur.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Tequila Camino 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Jus d'Orange |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Sirop de Grenadine | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Glaçon |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 14 |
| Sucres | 13 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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