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Boisson

Tequila Sunrise

Name: Tequila Sunrise
Yield: 1 person
Ingredients: 40.00ml Tequila Camino 70cl; 60.00ml Jus d'Orange; 10.00ml Sirop de Grenadine; 5.00g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Tequila Camino 70cl	40.00 ml	0.8 Litre
Jus d'Orange	60.00 ml	1.2 Litre
Sirop de Grenadine	10.00 ml	0.2 Litre
Glaçon	5.00 g	0.1 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

Nutri-score

A B C D E

Boisson alcoolisée très sucrée, sans valeur nutritionnelle significative

1. Préparation des ingrédients
- Sortir les glaçons du congélateur à l'avance pour qu'ils soient bien froids.
- Verser le jus d'orange dans un verre à cocktail de type tumbler ou old-fashioned.
2. Ajout des alcools
- Ajouter délicatement la tequila dans le verre contenant le jus d'orange.
- Mélanger légèrement avec une cuillère à cocktail pour homogénéiser.
3. Finalisation avec la grenadine
- Verser le sirop de grenadine lentement sur le dos d'une cuillère à café posée sur le bord du verre.
- Laisser couler la grenadine pour créer l'effet de coucher de soleil caractéristique.
4. Décoration
- Ajouter 2-3 glaçons dans le verre pour maintenir la fraîcheur.
- Optionnel : décorer avec une tranche d'orange ou une cerise au marasquin.

Astuces de pro

Pour un effet visuel optimal, versez la grenadine très lentement sur la cuillère pour éviter de mélanger les couches.
Utilisez un verre transparent pour apprécier pleinement les couleurs du Tequila Sunrise.
Pour une version plus légère, réduisez la quantité de grenadine et augmentez celle de jus d'orange.
Préparez la grenadine à l'avance dans une petite carafe pour un service plus rapide.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	35 g
Sucres	35 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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