Le Tequila Sunrise est un cocktail classique, visuellement spectaculaire, qui évoque un lever de soleil grâce à ses couches distinctes de couleurs. Il combine la saveur de la tequila avec la fraîcheur fruitée du jus d'orange, le tout rehaussé par la douceur sirupeuse de la grenadine qui crée un dégradé de rouge et d'orange à travers les glaçons. Facile à préparer, c'est une boisson idéale pour les apéritifs ou les moments de détente.
Boisson
Tequila Sunrise
Temps de préparation pour 20 portions
0H00M30S
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation du verre
- Prenez un verre à cocktail haut (type highball ou tumbler).
- Remplissez le verre de glaçons jusqu'en haut pour obtenir un refroidissement optimal.
-
2. Ajout de la Tequila
- Versez la Tequila Camino dans le verre rempli de glaçons.
-
3. Ajout du Jus d'Orange
- Ajoutez délicatement le Jus d'Orange par-dessus la Tequila. Laissez-le couler doucement pour créer un léger effet de couches.
-
4. Ajout du Sirop de Grenadine
- Versez le Sirop de Grenadine en dernier. Laissez-le couler lentement le long de la paroi intérieure du verre. Il va descendre au fond, créant l'effet 'coucher de soleil'.
-
5. Service
- Servez immédiatement tel quel, sans remuer, pour préserver l'effet visuel du 'Sunrise'.
Astuces de pro
Utilisez des glaçons de bonne taille, ils fondront plus lentement et éviteront de diluer trop rapidement votre cocktail.
Pour un effet 'couche' plus marqué, versez les liquides doucement, en les faisant glisser sur le dos d'une cuillère à cocktail.
Si vous n'avez pas de sirop de grenadine, un sirop de fruits rouges de bonne qualité peut offrir un effet similaire, bien que le goût soit différent.
Assurez-vous que tous vos ingrédients sont bien frais avant de commencer la préparation pour un maximum de saveur et de fraîcheur.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Tequila Camino 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Jus d'Orange | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Sirop de Grenadine | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Glaçon | 5.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 14 |
| Sucres | 13 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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