| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Fond d'Artichaut en Conserve | 250.00 g | 5 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 11.25 ml | 0.225 Litre |
| Pesto Vert | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Jus de Citron | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Basilic en Botte | 0.08 g | 0.0016 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 350 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 84 kcal |
| Matières grasses | 7.5 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 4.5 g |
| Sucres | 1.8 g |
| Protéines | 2.3 g |
| Sel | 0.4 g |
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