Recette
Aumônière Aux 2 Saumons-Crevettes
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crevette Cuite Décortiquée 20/40 | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Filet de Saumon | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Chute de Saumon Fumé | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Fromage Frais Nature | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Ciboulette en botte | 4.00 g | 0.08 Kg |
| Aneth en Botte | 2.00 g | 0.04 Kg |
| Jus de Citron Vert | 2.50 ml | 0.05 Litre |
| Feuille de Brick (par 10) | 1.00 p | 0.02 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 1.00 g | 0.02 Kg |
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