L'Angel's Tip est une boisson alcoolisée onctueuse et réconfortante, alliant la richesse de la crème de cacao à la douceur de la crème liquide. Préparée dans un shaker avec des glaçons, elle offre une expérience gustative veloutée et rafraîchissante, parfaite pour conclure un repas ou pour un moment de détente.
Pour obtenir une texture plus veloutée, vous pouvez ajouter une petite quantité de sirop d'agave avant de secouer si vous préférez un goût plus sucré.
Assurez-vous que vos glaçons sont de bonne qualité et qu'ils n'ont pas d'odeurs absorbées pour ne pas altérer le goût de la boisson.
Si vous n'avez pas de shaker, un bocal avec un couvercle hermétique fera l'affaire.
Pour une présentation plus élaborée, vous pouvez décorer le bord du verre avec un peu de cacao en poudre ou une cerise.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Crème de Cacao | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Crème Liquide 12% |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 1000 |
| Kilocalories (énergie) | 240 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 9 |
| Glucides | 20 |
| Sucres | 18 |
| Protéines | 3 |
| Sel | 0 |
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