À propos de cette recette
Un cocktail exotique et rafraîchissant qui marie la douceur du litchi et de la lime avec l'acidité subtile de la cranberry, le tout relevé par la chaleur distinctive du rhum. Idéal pour une touche d'évasion fruitée.
Boisson alcoolisée
Asian Affair
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du shaker
- Dans un shaker, verser le Rhum Bacardi.
- Ajouter la Liqueur Litchi.
- Incorporer le Sirop de Lime.
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2. Ajout du jus
- Verser le Jus de Cranberry dans le shaker.
-
3. Mélange et refroidissement
- Remplir le shaker de glaçons.
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4. Service
- Shaker vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
- Filtrer le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
- Garnir si désiré.
Astuces de pro
Pour un refroidissement optimal, utiliser de gros glaçons qui fondent moins vite.
Shaker le mélange dans la direction opposée des aiguilles d'une montre pour une meilleure émulsion.
Goûter avant de servir pour ajuster la douceur avec une touche de sirop de canne si nécessaire.
Refroidir le verre à cocktail au préalable en le plaçant au congélateur pendant quelques minutes pour maintenir la fraîcheur plus longtemps.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Liqueur Litchi 70cl |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Jus de Cranberry Verre Perdu 1L | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Sirop de Lime Rantcho |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 850 |
| Kilocalories (énergie) | 200 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 22 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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