Un cocktail tropical emblématique, la Piña Colada, revisitée avec une touche de poudre de coco pour intensifier ses arômes exotiques. Mélange onctueux de rhum, de jus d'ananas sucré et de crème de coco, cette boisson onctueuse et rafraîchissante transporte instantanément vers des rivages ensoleillés. La noix de coco râpée ajoute une texture subtile et un parfum envoûtant, faisant de chaque gorgée une escapade gustative.
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait concentré sucré.
Si vous n'avez pas de noix de coco fraîche, vous pouvez utiliser de la noix de coco râpée additionnée d'un peu d'eau pour la réhydrater.
Ajustez la quantité de glaçons selon la consistance désirée : plus de glaçons pour une texture plus épaisse, moins pour une boisson plus liquide.
Pour une présentation festive, garnissez le bord du verre avec de la noix de coco râpée et une tranche d'ananas.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Jus d'Ananas |
|
90.0 ml | 1.8 Litre |
| Noix de Coco |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Crème de Coco |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Coco Rapée |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Glaçon |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 950 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 227 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 18 g |
| Sucres | 17 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0 g |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.