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Boisson alcoolisée

Basic Martini

Name: Basic Martini
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Vodka Eristoff 70cl; 20.00ml Martini Blanc 1L; 1.00g Zeste de Citron

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Vodka Eristoff 70cl	50.00 ml	1 Litre
Martini Blanc 1L	20.00 ml	0.4 Litre
Zeste de Citron	1.00 g	0.02 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir la vodka Eristoff du congélateur pour qu'elle soit bien froide.
- Placer le Martini Blanc au réfrigérateur pour le rafraîchir.
- Préparer un zeste de citron frais en découpant finement la peau sans la partie blanche amère.
2. Assemblage du cocktail
- Verser la vodka Eristoff dans un shaker à cocktail.
- Ajouter le Martini Blanc au shaker.
- Ajouter le zeste de citron au shaker.
3. Mélange et service
- Secouer vigoureusement le shaker pendant 10 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
- Passer le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
- Décorer avec un zeste de citron sur le bord du verre.

Astuces de pro

Pour un Martini parfait, utilisez de la glace pilée dans le shaker pour une meilleure dilution.
Évitez de trop secouer pour ne pas émulsionner le Martini et obtenir une texture trouble.
Utilisez un zeste de citron frais pour une touche aromatique plus intense.
Servez immédiatement après la préparation pour conserver la fraîcheur du cocktail.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1255 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
Sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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