Le Martini, un cocktail iconique de simplicité et d'élégance. La vodka pure rencontre la douceur aromatique du Martini Blanc, le tout sublimé par la fraîcheur vive d'un zeste de citron. Servi glacé, il est l'apéritif par excellence, synonyme de sophistication.
Pour une dilution optimale, utilisez de gros glaçons qui fondent plus lentement et refroidissent le mélange sans le diluer excessivement.
L'agitation doit être douce et continue pour ne pas oxygéner le cocktail et préserver sa clarté.
La fraîcheur du verre est primordiale pour un Martini parfait. Laissez-le au congélateur au moins 15 minutes.
Le zeste de citron doit être exprimé au-dessus du verre pour libérer ses arômes avant d'être déposé dedans.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Martini Blanc 1L |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Zeste de Citron Surgelée | 1.0 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 767 |
| Kilocalories (énergie) | 183 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 5 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.