Le Bentley est un cocktail sophistiqué qui met en valeur la richesse aromatique du Calvados, subtilement équilibrée par la douceur fruitée du Saint-Raphaël Rouge. Servi frais, il offre une expérience gustative à la fois puissante et élégante, idéale pour un apéritif raffiné.
Boisson alcoolisée
Bentley
Temps de préparation pour 20 portions
0.25 heures
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre
- Refroidir un verre à cocktail.
- Préparer le verre en le givrant avec du sucre si désiré (optionnel).
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2. Mélange des ingrédients
- Dans un verre à mélange rempli de glaçons, verser le Calvados.
- Ajouter le Saint-Raphaël Rouge.
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3. Mélange et filtration
- Remuer délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange pendant une trentaine de secondes pour refroidir le mélange.
- Filtrer le contenu du verre à mélange dans le verre à cocktail préparé.
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4. Garniture (optionnel)
- Garnir avec une cerise au marasquin ou un zeste d'orange si souhaité.
Astuces de pro
Pour un refroidissement optimal sans diluer excessivement, utilisez des glaçons de bonne qualité qui fondent lentement.
Remuez avec une cuillère à mélange sans être trop énergique pour éviter de casser les glaçons et de trop diluer la boisson.
Le givrage du verre avec du sucre apporte une touche sucrée et une texture intéressante à la dégustation.
Si vous utilisez un zeste d'orange, pressez-le légèrement au-dessus du cocktail pour libérer les huiles essentielles avant de le déposer.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Calvados 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Saint-Raphaël Rouge | 30.0 ml | 0.6 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 514 |
| Kilocalories (énergie) | 123 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 4 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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