Le Blue Spirit est un cocktail rafraîchissant et visuellement attrayant, caractérisé par sa teinte bleue vibrante. Il offre un équilibre subtil entre la puissance du gin et la douceur des liqueurs fruitées, relevé par la fraîcheur acidulée du pomelo. Idéal pour des moments de détente ou pour commencer une soirée en douceur.
Boisson alcoolisée
Blue Spirit
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre à cocktail
- Refroidir un verre à cocktail préalablement passé au congélateur.
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2. Mélange des ingrédients
- Dans un shaker rempli de glaçons, verser le Gin Bombay.
- Ajouter la Liqueur Curacao.
- Incorporer la Liqueur de Cacao Blanc.
- Ajouter la Liqueur de Banane.
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3. Frappé et filtration
- Frapper énergiquement le mélange dans le shaker pendant environ 15 secondes pour bien refroidir les ingrédients.
- Filtrer le contenu du shaker dans le verre à cocktail refroidi.
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4. Garniture
- Décorer le cocktail avec une fine tranche de Pomelo sur le bord du verre ou flottant à la surface.
Astuces de pro
Pour une meilleure diffusion des arômes, assurez-vous que les liqueurs soient bien fraîches avant de les utiliser.
Utilisez des glaçons de qualité, purs et sans odeur, pour ne pas altérer le goût du cocktail.
Adaptez la quantité de Pomelo à votre goût, une fine tranche suffit souvent pour apporter une touche d'agrume sans masquer les autres saveurs.
Si vous n'avez pas de shaker, un grand pot avec un couvercle hermétique peut faire l'affaire.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Liqueur Curacao 70cl | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Liqueur de Cacao Blanc | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Liqueur de Banane | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Pomelo | 20.0 g | 0.4 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 750 |
| Kilocalories (énergie) | 180 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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