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Boisson alcoolisée

Bombay

Name: Bombay
Yield: 1 person
Ingredients: 40.00ml Gin Bombay 70cl; 15.00ml Crème de Framboise 70cl; 15.00ml Vinaigre de Gingembre

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Gin Bombay 70cl	40.00 ml	0.8 Litre
Crème de Framboise 70cl	15.00 ml	0.3 Litre
Vinaigre de Gingembre	15.00 ml	0.3 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Sortir le gin Bombay et la crème de framboise du réfrigérateur pour les amener à température ambiante.
- Préparer un shaker à cocktail propre et sec.
2. Mélange des ingrédients
- Verser le gin Bombay dans le shaker.
- Ajouter la crème de framboise au gin.
- Ajouter le vinaigre de gingembre pour équilibrer les saveurs.
3. Agitation et service
- Secouer vigoureusement le mélange pendant 10 secondes pour bien homogénéiser.
- Verser la préparation dans un verre à cocktail propre et frais.
- Décorer avec une framboise fraîche ou une rondelle de citron si souhaité.

Astuces de pro

Pour une texture plus onctueuse, ajoutez une touche de sirop de sucre avant de secouer.
Si le cocktail est trop acide, réduisez légèrement la quantité de vinaigre de gingembre.
Utilisez des glaçons en forme de diamant pour un effet visuel élégant.
Pour un service plus rapide, préparez le mélange à l'avance et secouez au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1255 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	15 g
Sucres	15 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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