Le Yellow Daisy est un cocktail sophistiqué et rafraîchissant, où la complexité aromatique du gin rencontre la douceur subtile du vermouth blanc et la touche fruitée et légèrement amère de la liqueur de Curaçao. Servi sans glace pour préserver son profil gustatif intact, ce breuvage est une invitation à la dégustation lente, offrant une expérience gustative vibrante et élégante.
Boisson alcoolisée
Yellow Daisy
Temps de préparation pour 20 portions
6 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre
- Refroidissez un verre à cocktail.
- Versez le Gin Bombay dans le verre.
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2. Ajout des autres liquides
- Ajoutez le Martini Blanc au verre.
- Incorporez la Liqueur Curacao.
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3. Mélange et finition
- Mélangez délicatement les ingrédients avec une cuillère à mélange.
- Servez sans glace.
Astuces de pro
Pour un refroidissement optimal du verre, placez-le au congélateur pendant au moins 15 minutes avant utilisation.
Utilisez une cuillère à mélange avec une extrémité lestée pour faciliter le mouvement circulaire lors du mélange et éviter de diluer excessivement le cocktail.
Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer pour un mélange homogène.
Si vous souhaitez une légère dilution, mélangez pendant une dizaine de secondes supplémentaires, mais l'objectif ici est de conserver l'intensité des saveurs.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Martini Blanc 1L | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Liqueur Curacao 70cl | 10.0 ml | 0.2 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 464 |
| Kilocalories (énergie) | 111 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 4 |
| Sucres | 4 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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