Le Calipso est une boisson alcoolisée pétillante et rafraîchissante, mariant la vivacité du Champagne à la douceur exotique du jus d'ananas et la touche acidulée du jus de citron. Parfait pour un apéritif léger ou un moment de détente.
Pour une meilleure effervescence du Champagne, assurez-vous qu'il soit bien frais.
Versez le Champagne doucement en inclinant le verre pour éviter que la mousse ne déborde.
Si vous souhaitez une boisson plus ou moins sucrée, ajustez la quantité de jus d'ananas.
Utilisez un grand verre pour permettre aux arômes de se développer.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Champagne 75cl |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Jus d'Ananas |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Jus de Citron |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Glaçon |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 268 |
| Kilocalories (énergie) | 64 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 6 |
| Sucres | 6 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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