Le Florida Daiquiri est un cocktail rafraîchissant et acidulé, réinterprétation tropicale du classique Daiquiri. Il combine la richesse du rhum vieilli avec la vivacité du jus de citron vert et une touche subtile de liqueur de cerise Marasquin, le tout équilibré par la douceur du sucre. Servi glacé, c'est une invitation au voyage dans les Caraïbes.
Pour un meilleur refroidissement, utilisez des glaçons de bonne qualité et remplissez bien le shaker.
Secouer avec énergie permet d'incorporer un maximum d'air, ce qui donne une texture plus légère et mousseuse à la boisson.
Le double filtrage garantit l'absence de petits éclats de glace ou de pulpe de citron dans votre cocktail.
Utiliser un jus de citron vert fraîchement pressé fait toute la différence pour la saveur.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Havana Club 70cl |
|
45.0 ml | 0.9 Litre |
| Marasquin | 1.0 ml | 0.0 Litre | |
| Jus de Citron Vert |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Sucre Cristal |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 523 |
| Kilocalories (énergie) | 125 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 8 |
| Sucres | 8 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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