Un cocktail rafraîchissant et légèrement épicé, où la douceur du rhum ambré rencontre l'acidité piquante du citron vert et la fraîcheur vibrante de la menthe. Quelques gouttes d'Angostura bitters apportent une profondeur aromatique subtile, faisant de ce Mojito Golden une boisson parfaite pour se désaltérer avec élégance.
Pour éviter de rendre la menthe amère, écrasez-la doucement sans la déchiqueter.
Utilisez des glaçons de bonne qualité qui fondent lentement pour ne pas diluer trop rapidement votre cocktail.
Si vous préférez une boisson moins sucrée, vous pouvez ajuster la quantité de sucre ou opter pour un sirop de sucre de canne.
La fraîcheur des ingrédients est primordiale pour un Mojito réussi, utilisez un citron vert bien juteux.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Havana Club 70cl |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Angostura Biter 20cl | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Eau |
|
5.0 ml | 0.1 Litre |
| Citron Vert |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Menthe en Botte |
|
7.0 g | 0.1 Kg |
| Sucre Cristal |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 442 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 105 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 13 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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