Un cocktail rafraîchissant et acidulé, le Hemingway Special marie la chaleur du rhum ambré avec la douceur subtile du marasquin, relevé par la fraîcheur du pomelo et la vivacité du jus de citron vert. Une boisson parfaite pour se détendre.
Utilisez de la glace pilée pour un refroidissement plus rapide et une dilution légère.
Ajustez la quantité de jus de citron vert selon votre préférence pour l'acidité.
Goûtez légèrement le mélange avant de shaker pour ajuster l'équilibre sucre/acide.
Un shaker bien rempli de glace permet une meilleure dilution et un refroidissement optimal.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Ambré |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Marasquin | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Pomelo |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Jus de Citron Vert |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 720 |
| Kilocalories (énergie) | 172 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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