Le Fréjus est un cocktail d'apéritif rafraîchissant, mêlant la puissance anisée du Ricard à la douceur fruitée du Curacao, relevé par les notes épicées de l'Angostura Bitters. Une boisson simple mais complexe en saveurs, idéale pour accompagner un début de repas.
Boisson alcoolisée
Fréjus
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre
- Prenez un verre à dégustation.
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2. Incorporation du Ricard
- Versez le Ricard dans le verre.
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3. Ajout du Curacao
- Ajoutez la Liqueur Curacao.
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4. Intégration de l'Angostura
- Incorporez l'Angostura Biter.
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5. Mélange et service
- Mélangez délicatement les ingrédients.
- Servez frais.
Astuces de pro
Pour une fraîcheur optimale, refroidissez le verre au préalable.
Utilisez une cuillère à mélange pour une intégration harmonieuse sans oxyder l'alcool.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un glaçon unique pour ralentir la dilution tout en conservant la température.
Adaptez la quantité d'Angostura à votre goût pour ajuster la complexité aromatique.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Ricard 1L | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Liqueur Curacao 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Angostura Biter 20cl | 5.0 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 538 |
| Kilocalories (énergie) | 129 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 9 |
| Sucres | 9 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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