Le Brazil Cocktail est une création audacieuse qui marie la complexité aromatique du Martini Dry et du Xérès Sec avec la fraîcheur anisée du Ricard. Une touche d'Angostura Biter vient parfaire cet équilibre, offrant une boisson sophistiquée aux notes subtiles et une belle longueur en bouche, idéale pour un apéritif raffiné.
Boisson alcoolisée
Brazil Cocktail
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des ingrédients
- Mesurer le Martini Dry.
- Mesurer le Xérès Sec.
- Mesurer le Ricard 1L.
- Mesurer l'Angostura Biter 20cl.
-
2. Assemblage
- Dans un verre à mélange rempli de glaçons, verser le Martini Dry.
- Ajouter le Xérès Sec.
- Incorporer le Ricard 1L.
- Verser l'Angostura Biter 20cl.
-
3. Mélange et service
- Mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange.
- Filtrer dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour un refroidissement optimal, utiliser des glaçons de qualité et rincer le verre à cocktail avec de la glace pilée avant de servir.
Ne pas trop mélanger pour éviter de diluer excessivement le cocktail.
Ajuster la quantité d'Angostura Biter selon la préférence pour l'intensité des arômes amers.
Utiliser un zeste de citron pour parfumer subtilement le cocktail si désiré.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Martini Dry | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Xérès Sec | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Ricard 1L | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Angostura Biter 20cl | 5.0 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 385 |
| Kilocalories (énergie) | 92 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 5 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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