Le Garibaldi est un cocktail rafraîchissant et simple, alliant l'amertume distinctive du Campari à la douceur et à la fraîcheur du jus d'orange. Servi glacé, il offre une expérience gustative équilibrée, parfaite pour un apéritif léger ou une pause désaltérante.
Pour un refroidissement optimal sans trop diluer, utilisez de gros glaçons qui fondent plus lentement.
La durée de mélange est cruciale : trop courte, le cocktail ne sera pas assez frais ; trop longue, il sera trop dilué.
Utilisez un verre à cocktail refroidi au congélateur pour maintenir la température du Garibaldi plus longtemps.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Campari 100cl |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Jus d'Orange |
|
60.0 ml | 1.2 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 603 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 143 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 14 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
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