Ce cocktail, baptisé 'Gosier', est une invitation au voyage gustatif. Il marie la douceur fruitée de la crème de pêche et la saveur exotique de la goyave, le tout relevé par la chaleur subtile du rhum. Servi bien frais, il offre une expérience rafraîchissante et désaltérante, parfaite pour un moment de détente.
Boisson alcoolisée
Gosier
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du mélange de base
- Dans un shaker rempli de glaçons, verser le Rhum Bacardi.
- Ajouter la Crème de Pêche Giffard.
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2. Incorporation du jus de fruit
- Verser le Granini Goyave.
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3. Shaker et service
- Refermer le shaker et shaker vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir le mélange.
- Filtrer le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
Astuces de pro
Pour un refroidissement optimal, utiliser de gros glaçons qui fondent moins vite et n'altèrent pas le goût de la boisson.
Shaker avec énergie pour obtenir une texture légèrement émulsionnée grâce à la crème de pêche.
Filtrer le mélange permet d'éliminer les éventuels petits éclats de glace et d'assurer une texture lisse.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Crème de Pêche Giffard 1L | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Granini Goyave 1L | 50.0 ml | 1.0 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 1200 |
| Kilocalories (énergie) | 290 |
| Matières grasses | 6 |
| Dont acides gras saturés | 4 |
| Glucides | 30 |
| Sucres | 28 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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