Retour

Boisson alcoolisée

Gosier

Name: Gosier
Yield: 1 person
Ingredients: 30.00ml Rhum Bacardi 70cl; 20.00ml Crème de Pêche Giffard 1L; 50.00ml Granini Goyave 1L

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Rhum Bacardi 70cl	30.00 ml	0.6 Litre
Crème de Pêche Giffard 1L	20.00 ml	0.4 Litre
Granini Goyave 1L	50.00 ml	1 Litre

Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?

Les ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez les allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.

Passer à MENU Premium

Temps de préparation pour 20 portions

5 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Versez le rhum Bacardi dans un shaker à cocktails.
- Ajoutez la crème de pêche Giffard et le jus de goyave Granini.
- Mélangez délicatement pour homogénéiser les liquides.
2. Refroidissement et service
- Placez le shaker au réfrigérateur pendant 10 minutes pour refroidir légèrement le mélange.
- Servez dans un verre à cocktail bien frais, avec des glaçons si souhaité.

Astuces de pro

Pour une texture plus onctueuse, ajoutez quelques gouttes de sirop de sucre de canne.
Utilisez un shaker en inox pour une meilleure conservation de la fraîcheur.
Si vous souhaitez un goût plus prononcé, augmentez légèrement la quantité de crème de pêche.
Pour éviter les cristaux de glace, utilisez des glaçons pilés plutôt que des cubes.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	560 kJ
Kilocalories (énergie)	134 kcal
Matières grasses	0.5 g
Dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	20 g
Sucres	19 g
Protéines	0.2 g
Sel	0.01 g

Arrêtez de cuisiner
à l’aveugle.
Surveillez vos marges.

■ Coût portion mis à jour tous les jours.

■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.

■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.

Télécharger MENU pour connaitre sa marge

(Profitez-en, c'est offert par la maison !)

Anthony SOUDANT

Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.

Réservé aux professionnels
des métiers de bouche.

Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
Sinon, c’est du hasard — pas du business.

En savoir +

RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025

MENU, la solution lauréate
du Sirha Award Tech IA
et du Snacking d'Or Tech.

Efficace au quotidien !
Conçue pour gagner !

Cliquer ici pour rester dans la course

Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?

1. Préparation des ingrédients

2. Refroidissement et service

Astuces de pro

Valeurs nutritionnelles

Arrêtez de cuisinerà l’aveugle.Surveillez vos marges.

Anthony SOUDANT

Réservé aux professionnelsdes métiers de bouche.

Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût. Sinon, c’est du hasard — pas du business.

MENU, la solution lauréate du Sirha Award Tech IA et du Snacking d'Or Tech.

Efficace au quotidien !Conçue pour gagner !

Arrêtez de cuisiner
à l’aveugle.
Surveillez vos marges.

Réservé aux professionnels
des métiers de bouche.

Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
Sinon, c’est du hasard — pas du business.

MENU, la solution lauréate
du Sirha Award Tech IA
et du Snacking d'Or Tech.

Efficace au quotidien !
Conçue pour gagner !