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Boisson alcoolisée

Planteur

Name: Planteur
Yield: 1 person
Ingredients: 1.25ml Rhum Bacardi 70cl; 50.00ml Granini Goyave 1L; 50.00ml Jus d'Ananas; 50.00ml Jus d'Orange; 0.63ml Sirop de Sucre de Canne; 0.25g Muscade en Poudre; 0.13g Zeste de Citron; 3.13g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Rhum Bacardi 70cl	1.25 ml	0.025 Litre
Granini Goyave 1L	50.00 ml	1 Litre
Jus d'Ananas	50.00 ml	1 Litre
Jus d'Orange	50.00 ml	1 Litre
Sirop de Sucre de Canne	0.63 ml	0.0126 Litre
Muscade en Poudre	0.25 g	0.005 Kg
Zeste de Citron	0.13 g	0.0026 Kg
Glaçon	3.13 g	0.0626 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

30 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Préparez tous les ingrédients nécessaires à la recette.
- Coupez les zestes de citron en fines lamelles.
- Mélangez le rhum, le jus de goyave, le jus d'ananas et le jus d'orange dans un grand récipient.
2. Préparation du sirop
- Dans une casserole, faites chauffer le sirop de sucre de canne avec un peu d'eau pour le diluer légèrement.
- Ajoutez la muscade en poudre et mélangez bien jusqu'à dissolution complète.
3. Assemblage de la boisson
- Versez le sirop de sucre de canne et muscade dans le mélange de jus et de rhum.
- Ajoutez les zestes de citron et mélangez délicatement pour incorporer tous les ingrédients.
4. Refroidissement et service
- Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se marier.
- Au moment de servir, ajoutez des glaçons dans chaque verre et versez la boisson préparée.

Astuces de pro

Pour éviter que les zestes de citron ne deviennent amers, retirez-les avant de servir.
Utilisez un rhum de qualité pour une meilleure saveur.
Pour une texture plus onctueuse, mixez légèrement les jus avant de les mélanger.
Si vous souhaitez une boisson moins sucrée, réduisez la quantité de sirop de sucre de canne.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	850 kJ
Kilocalories (énergie)	200 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	40 g
Sucres	35 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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