Le Youcoulélé est un cocktail rafraîchissant et exotique, parfait pour apporter une touche de soleil à vos dégustations. Il marie harmonieusement la douceur des fruits tropicaux comme la mangue et la goyave avec la chaleur subtile du rhum et une touche piquante de gingembre frais. Idéal pour un apéritif festif ou un moment de détente.
Pour un refroidissement optimal, utilisez de la glace pilée dans le shaker.
Si vous préférez une boisson moins sucrée, réduisez la quantité de Granini Goyave et compensez avec un peu plus de Jus de Mangue.
Ajustez la quantité de gingembre selon votre goût pour un profil plus ou moins épicé.
Pour une présentation soignée, utilisez un zesteur pour créer une fine torsade d'agrume autour du bord du verre.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Pisang |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Mangue 25cl |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Granini Goyave 1L |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Gingembre |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 650 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 155 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 14 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
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