Une boisson alcoolisée audacieuse où la richesse du Cognac Delaitre rencontre la vivacité du Perrier. L'infusion subtile de gingembre et de piment rouge apporte une chaleur épicée, relevée par la fraîcheur acidulée du zeste de citron vert. Une expérience gustative pétillante et surprenante.
Pour une infusion plus intense, vous pouvez légèrement écraser le gingembre avant de l'ajouter au cognac.
Ajustez la quantité de piment selon votre tolérance à l'épice.
Utilisez un shaker bien froid pour garantir une température de service optimale.
Pour une présentation élégante, vous pouvez garnir le verre d'un fin zeste de citron vert frais avant de servir.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cognac Delaitre 70cl |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Perrier 1L |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Piment Rouge |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Gingembre en Tranche |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Zeste de Citron Vert en Semoule Surgelée |
|
3.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 520 |
| Kilocalories (énergie) | 124 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 2 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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