Le Perrier Glamour est un cocktail rafraîchissant et léger, parfait pour les moments de détente. Il marie l'effervescence subtile du Perrier avec la douceur fruitée du Cointreau, rehaussée par la vivacité du gingembre frais et la touche acidulée des framboises et du zeste de citron. Une boisson élégante et désaltérante qui invite à la célébration.
Boisson alcoolisée
Perrier Glamour
Temps de préparation pour 20 portions
Environ 20 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre
- Refroidir un verre de dégustation.
- Ajouter des glaçons dans le verre refroidi.
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2. Infusion du gingembre
- Piler finement le gingembre.
- Placer le gingembre pilé dans le verre avec les glaçons.
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3. Ajout des spiritueux
- Verser le Cointreau sur le gingembre et les glaçons.
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4. Ajout des fruits
- Incorporer les framboises fraîches dans le verre.
- Ajouter délicatement le zeste de citron surgelé.
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5. Mélange final
- Compléter le verre avec le Perrier.
- Remuer doucement pour mélanger les ingrédients sans perdre les bulles.
Astuces de pro
Pour une meilleure diffusion des arômes du gingembre, utiliser une râpe fine.
S'assurer que le Perrier est bien frais pour préserver son effervescence.
Ne pas trop mélanger le cocktail pour conserver la légèreté apportée par le Perrier.
Si vous souhaitez une touche plus sucrée, vous pouvez ajouter une très légère touche de sirop de sucre de canne.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cointreau 70cl | 25.0 ml | 0.5 Litre | |
| Perrier 1L | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Gingembre | 2.5 g | 0.1 Kg | |
| Framboise | 2.5 g | 0.1 Kg | |
| Zeste de Citron Surgelée | 0.5 g | 0.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 10 |
| Sucres | 9 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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