Une boisson rafraîchissante et vivifiante où la fraîcheur minérale du Perrier rencontre le piquant subtil et les arômes authentiques du gingembre frais. Une infusion simple et rapide, parfaite pour désaltérer et éveiller les papilles avec élégance.
Boisson alcoolisée
Perrier Ginger
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du gingembre
- Éplucher le gingembre frais.
- Tailler le gingembre en fines lamelles ou râper finement.
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2. Infusion du gingembre
- Dans un verre à mélange, placer le gingembre préparé.
- Verser le Perrier sur le gingembre.
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3. Macération et Refroidissement
- Laisser macérer le mélange pendant quelques minutes afin que le gingembre infuse ses arômes.
- Ajouter des glaçons pour refroidir rapidement le mélange.
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4. Dressage
- Filtrer le mélange à travers une passoire fine pour retirer les morceaux de gingembre, en pressant légèrement pour extraire le maximum de saveur.
- Servir la boisson dans un verre rafraîchi.
Astuces de pro
Pour une infusion plus intense, vous pouvez légèrement écraser le gingembre avant de le mettre dans le verre.
Utilisez un Perrier bien frais pour une meilleure effervescence et un goût plus prononcé.
Si vous préférez un goût de gingembre plus doux, utilisez moins de gingembre ou laissez infuser moins longtemps.
Pour une présentation élégante, garnissez le verre d'une fine tranche de gingembre frais ou d'une feuille de menthe.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Perrier 1L | 130.0 ml | 2.6 Litre | |
| Gingembre | 30.0 g | 0.6 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 15 |
| Kilocalories (énergie) | 4 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 1 |
| Sucres | 0 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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