Un cocktail élégant et festif, le 'Soir de Gala' est une célébration de saveurs fruitées et pétillantes. Le mariage du Cointreau et de la Crème de Cassis offre une base sucrée et légèrement acidulée, relevée par la profondeur de la cerise à l'eau de vie. Le tout est couronné par l'effervescence raffinée du Champagne, créant une boisson légère et réconfortante, parfaite pour accompagner les moments de célébration.
Pour une température optimale, utiliser du Champagne bien frais.
Assurez-vous que votre shaker est bien sec avant d'ajouter les ingrédients pour éviter toute dilution.
Pour une présentation impeccable, utilisez une passoire fine lors du filtrage pour retenir d'éventuels petits morceaux de glace.
Servez immédiatement après la préparation pour profiter pleinement de l'effervescence.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Champagne 75cl |
|
90.0 ml | 1.8 Litre |
| Cointreau 70cl |
|
45.0 ml | 0.9 Litre |
| Cerise à l'Eau de Vie (Bocal) |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Crème de Cassis 1L |
|
15.0 ml | 0.3 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 980 |
| Kilocalories (énergie) | 234 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 18 |
| Sucres | 17 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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