Une boisson festive et pétillante, mêlant l'élégance du Champagne à la douceur aromatique du Cointreau et la fraîcheur du citron. Parfaite pour célébrer les moments importants ou simplement pour ajouter une touche de gaieté à un repas.
Pour un givrage subtil des bords des flûtes, frottez un quartier de citron sur le bord puis trempez-le dans du sucre cristal avant de servir.
Si vous souhaitez une touche plus pétillante, ouvrez le Champagne juste avant de le verser pour conserver un maximum de bulles.
Goûtez le mélange avant d'ajouter les glaçons et ajustez la quantité de sucre ou de Pulco Citron selon vos préférences.
Pour éviter que le sucre ne s'agglomère au fond, remuez doucement avant d'ajouter les glaçons.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Champagne 75cl |
|
125.0 ml | 2.5 Litre |
| Cointreau 70cl |
|
1.7 ml | 0.0 Litre |
| Pulco Citron 33cl |
|
11.7 ml | 0.2 Litre |
| Sucre Cristal |
|
8.3 g | 0.2 Kg |
| Glaçon |
|
3.3 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1100 |
| Kilocalories (énergie) | 263 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 26 |
| Sucres | 26 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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