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Recette Boisson : Eau Aromtisée aux Agrumes ,Concombre et Menthe

Boisson

Eau Aromtisée aux Agrumes ,Concombre et Menthe

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Concombre 45.83 g 0.9166 Kg
Orange 25.00 g 0.5 Kg
Citron 16.67 g 0.3334 Kg
Citron Vert 10.00 g 0.2 Kg
Eau 0.83 ml 0.0166 Litre
Fraise Surgelée 25.00 g 0.5 Kg
Menthe en Botte 2.00 g 0.04 Kg
Glaçon 1.67 g 0.0334 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
Nutri-score
A B C D E
Faible en calories, riche en eau et en vitamines, sans graisses saturées ni sel ajouté.

  • 1. Préparation des agrumes

    • Lavez soigneusement les oranges, citrons et citrons verts sous l'eau froide.
    • Épluchez les agrumes à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour retirer la peau et le maximum de membrane blanche.
    • Détaillez les agrumes en quartiers en retirant les pépins.

  • 2. Préparation du concombre

    • Lavez le concombre sous l'eau froide.
    • Épluchez-le partiellement pour garder une partie de la peau verte.
    • Coupez-le en rondelles fines ou en bâtonnets selon la présentation souhaitée.

  • 3. Infusion des agrumes et de la menthe

    • Dans une carafe, ajoutez les quartiers d'agrumes et les feuilles de menthe fraîche.
    • Versez l'eau froide par-dessus.
    • Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour une infusion optimale.

  • 4. Mise en place des glaçons et des fraises

    • Préparez les glaçons en les sortant du congélateur.
    • Décongelez légèrement les fraises surgelées à température ambiante.
    • Coupez les fraises en deux ou en quartiers selon la taille.

  • 5. Assemblage final

    • Dans un verre ou une carafe, ajoutez les rondelles de concombre et les quartiers de fraises.
    • Versez l'eau aromatisée aux agrumes et à la menthe par-dessus.
    • Ajoutez les glaçons pour une boisson bien fraîche.

Astuces de pro

  • Pour une infusion plus rapide, écrasez légèrement les quartiers d'agrumes avant de les ajouter à l'eau.
  • Utilisez de la menthe fraîche pour une saveur plus intense et évitez de trop la malaxer pour ne pas la rendre amère.
  • Pour une touche esthétique, ajoutez une feuille de menthe en décoration sur le dessus du verre.
  • Si vous préférez une boisson moins sucrée, réduisez la quantité de fraises ou utilisez des agrumes moins sucrés comme le citron vert.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 125 kJ
Kilocalories (énergie) 30 kcal
Matières grasses 0.1 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 7 g
Sucres 6 g
Protéines 0.5 g
Sel 0.01 g

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