Une boisson vivifiante et désaltérante, mariant la fraîcheur du concombre et de la menthe à l'acidité parfumée des agrumes. Les fraises apportent une touche subtile de douceur fruitée, le tout sublimé par la pureté de l'eau et la fraîcheur des glaçons. Parfaite pour accompagner un repas léger ou pour se rafraîchir à tout moment de la journée.
Boisson
Eau Aromtisée aux Agrumes ,Concombre et Menthe
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation des Agrumes et du Concombre
- Prélever les suprêmes d'Orange, de Citron et de Citron Vert.
- Épépiner et couper le Concombre en fine brunoise.
- Effeuiller la Menthe.
-
2. Infusion et Refroidissement
- Dans une carafe, verser l'Eau.
- Ajouter les suprêmes d'Agrumes, la brunoise de Concombre, les feuilles de Menthe et les Fraises Surgelées.
- Laisser infuser au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
-
3. Service
- Ajouter les Glaçons dans la carafe.
- Mélanger délicatement.
- Servir frais.
Astuces de pro
Pour une diffusion optimale des arômes, piquer légèrement les suprêmes d'agrumes avant de les ajouter dans la carafe.
Utiliser des glaçons transparents pour une présentation plus esthétique.
Si vous n'avez pas de fraises surgelées, des fraises fraîches coupées en quartiers feront l'affaire.
Adaptez la quantité de menthe selon votre préférence pour plus ou moins de fraîcheur.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Concombre | 45.8 g | 0.9 Kg | |
| Orange | 25.0 g | 0.5 Kg | |
| Citron | 16.7 g | 0.3 Kg | |
| Citron Vert | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Eau | 0.8 ml | 0.0 Litre | |
| Fraise Surgelée | 25.0 g | 0.5 Kg | |
| Menthe en Botte | 2.0 g | 0.0 Kg | |
| Glaçon | 1.7 g | 0.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 40 |
| Kilocalories (énergie) | 9 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 2 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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