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Boisson

Thé Chai Latte

Name: Thé Chai Latte
Yield: 1 person
Ingredients: 150.00ml Lait Entier; 5.00g Sucre Cristal; 0.20p Thé Oriental

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Lait Entier	150.00 ml	3 Litre
Sucre Cristal	5.00 g	0.1 Kg
Thé Oriental	0.20 p	4 Pièce

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Temps de préparation pour 20 portions

15 minutes

Nutri-score

A B C D E

Équilibre modéré entre énergie et nutriments

1. Préparation des ingrédients
- Mettez le lait entier dans une casserole.
- Ajoutez le sucre cristal et le thé oriental.
- Remuez légèrement pour bien mélanger les ingrédients.
2. Chauffage du mélange
- Portez le mélange à ébullition à feu moyen.
- Réduisez le feu dès que des bulles apparaissent à la surface.
- Laissez mijoter pendant 5 minutes pour infuser les arômes du thé.
3. Filtrage et service
- Retirez la casserole du feu et filtrez le mélange à travers une passoire fine pour éliminer les feuilles de thé.
- Versez le thé chai latte dans une tasse ou une chope.
- Servez immédiatement pour profiter de la chaleur et des arômes.

Astuces de pro

Pour éviter que le lait ne brûle, remuez régulièrement pendant la cuisson.
Si vous aimez un thé plus corsé, augmentez légèrement le temps d'infusion.
Pour un latte plus crémeux, utilisez du lait entier et évitez de trop remuer après l'ébullition.
Si vous n'avez pas de passoire fine, utilisez un filtre à café pour filtrer le thé.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	800 kJ
Kilocalories (énergie)	190 kcal
Matières grasses	7 g
Dont acides gras saturés	4 g
Glucides	25 g
Sucres	25 g
Protéines	7 g
Sel	0,1 g

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