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Boisson

Milkshake M&M's

Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes

Nutri-score
A B C D E
Le Nutri-score D est attribué à ce Milkshake M&M's en raison de sa teneur significative en sucres et en matières grasses, particulièrement les acides gras saturés. Les points négatifs proviennent majoritairement de la haute densité énergétique due au sucre et aux lipides. L'absence de fibres, de fruits ou de légumes, ainsi que la présence de sel très faible, n'apportent pas suffisamment de points positifs pour compenser. Le Lait Entier et la Glace Vanille contribuent fortement à ces teneurs. La brisure de M&M's ajoute également des sucres et des matières grasses. Les points positifs sont très limités et ne permettent pas de relever le score.
Recette Boisson : Milkshake M&M's

Un milkshake gourmand et réconfortant, mêlant l'onctuosité de la glace à la vanille et du lait entier à la saveur croquante et sucrée des éclats de M&M's, le tout couronné d'une généreuse touche de chantilly.

  • 1. Préparation de la base

    • Dans le bol d'un blender, verser le Lait Entier.
    • Ajouter la Glace Vanille.
  • 2. Intégration des M&M's

    • Incorporer la Brisure de M&M's.
  • 3. Mixage

    • Mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une texture homogène et onctueuse.
  • 4. Dressage

    • Verser le milkshake dans un verre.
    • Garnir généreusement de Chantilly Sucrée.

Astuces de pro

Pour un milkshake encore plus frais, assurez-vous que le Lait Entier soit bien froid avant de commencer.

Si vous souhaitez des morceaux de M&M's plus visibles, ajoutez-en quelques-uns à la fin du mixage et mélangez brièvement.

Utilisez une glace à la vanille de bonne qualité pour une saveur plus intense.

Pour une texture plus épaisse, réduisez légèrement la quantité de Lait Entier.

Ingrédients

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Lait Entier 200.0 ml 4.0 Litre
Glace Vanille 150.0 ml 3.0 Litre
Chantilly Sucrée (Aerosol 500ml) 10.0 ml 0.2 Litre
Brisure de MM's 10.0 g 0.2 Kg

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 1100
Kilocalories (énergie) 260
Matières grasses 14
Dont acides gras saturés 8
Glucides 28
Sucres 27
Protéines 5
Sel 0

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