Recette
Boudin en Papillotes
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Boudin Noir | 150.00 g | 3 Kg |
| Vin Blanc | 50.00 ml | 1 Litre |
| Poireau | 50.00 g | 1 Kg |
| Moutarde de Dijon | 25.00 g | 0.5 Kg |
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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