| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Eau | 160.00 ml | 3.2 Litre |
| Emmental Rapé | 42.00 g | 0.84 Kg |
| Farine Tradition | 250.00 g | 5 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Levure Fraiche | 8.00 g | 0.16 Kg |
| Sel Fin | 5.00 g | 0.1 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 1 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0.8 g |
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