Recette
Boulgour Albanais
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Huile d'Olive Extra Vierge | 3.00 ml | 0.06 Litre |
| Concombre | 17.00 g | 0.34 Kg |
| Tomate N°3 | 17.00 g | 0.34 Kg |
| Persil Plat en Botte | 8.00 g | 0.16 Kg |
| Oignon | 6.60 g | 0.132 Kg |
| Grenade | 3.00 g | 0.06 Kg |
| Boulgour | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Piment Doux | 1.60 g | 0.032 Kg |
| Concentré de Tomate | 3.00 g | 0.06 Kg |
| Sel Fin | 8.00 g | 0.16 Kg |
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Anthony SOUDANT
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