Recette
Bourek à la Viande Hachée
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Haché de Boeuf Egrené Surgelé UE | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Vache Qui Rit | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Oignon | 43.75 g | 0.875 Kg |
| Persil Plat en Botte | 9.38 g | 0.1876 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.25 p | 0.005 Pièce |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 11.25 ml | 0.225 Litre |
| Huile de Friture | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| 4 Epices en Poudre | 1.24 g | 0.0248 Kg |
| Feuille de Brick (par 10) | 0.25 p | 0.005 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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