Recette
Brie en Beignets Frits et Croustillants
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Brie de Meaux AOP | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Eau | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Farine T55 | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Huile de Tournesol | 25.00 ml | 0.5 Litre |
| Oeuf Frais Moyen | 0.25 p | 0.005 Pièce |
| Sel Fin | 0.70 g | 0.014 Kg |
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