Recette
Brownie à la Courgette, au Poivron Confit et au Piment d'Espelette
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Courgette | 45.83 g | 0.9166 Kg |
| Poivron Vert | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.33 p | 0.0066 Pièce |
| Chocolat Noir 44% | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Cerneau de Noix | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Sucre Cristal | 28.33 g | 0.5666 Kg |
| Farine T55 | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Jus de Citron | 0.83 ml | 0.0166 Litre |
| Levure Chimique | 0.56 g | 0.0112 Kg |
| Piment d'Espelette en Poudre AOP | 0.23 g | 0.0046 Kg |
| Extrait de Café | 0.17 ml | 0.0034 Litre |
| Sel Fin | 0.47 g | 0.0094 Kg |
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