Recette
Brownies Extra Noir 75%
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 8.33 ml | 0.1666 Litre |
| Chocolat Noir 75% | 50.00 g | 1 Kg |
| Gros Oeuf Frais | 0.33 p | 0.0066 Pièce |
| Sucre Vergeoise Brune | 13.33 g | 0.2666 Kg |
| Amande Entière | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Farine T55 | 6.67 g | 0.1334 Kg |
| Sucre Vanillé | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Beurre Demi-Sel en Plaquette | 18.33 g | 0.3666 Kg |
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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