Recette
Cake Salé au Jambon et aux Olives
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Jambon Blanc Supéreur | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Emmental Rapé | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 1.00 p | 0.02 Pièce |
| Farine T55 | 50.00 g | 1 Kg |
| Olive Verte Denoyautée | 17.50 g | 0.35 Kg |
| Huile de Tournesol | 12.50 ml | 0.25 Litre |
| Moutarde de Dijon | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Persil Haché | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Levure Chimique | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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