Recette
Canelés
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 0.46 ml | 0.0092 Litre |
| Lait Entier | 45.46 ml | 0.9092 Litre |
| Oeuf Entier Liquide | 4.55 ml | 0.091 Litre |
| Jaune d'Oeuf Liquide | 3.64 ml | 0.0728 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 2.27 g | 0.0454 Kg |
| Sucre Cristal | 21.59 g | 0.4318 Kg |
| Farine T55 | 12.73 g | 0.2546 Kg |
| Extrait de Vanille | 0.91 ml | 0.0182 Litre |
| Gousse de Vanille Bourbon | 0.46 g | 0.0092 Kg |
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