Recette
Cari de Dinde
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Eau | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Huile d'Arachide | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Cuisse de Dinde | 120.00 g | 2.4 Kg |
| Oignon | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Tomate N°3 | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Thym Entier | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Curcuma en Poudre | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 1.00 g | 0.02 Kg |
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
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