Recette
Cookies Spéculoos et Pépites de Chocolat
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Farine T55 | 7.00 g | 0.14 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.05 p | 0.001 Pièce |
| Pâte de Spéculoss | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Chocolat Noir 44% | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Sucre Cassonade | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Sucre Cristal | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Levure Chimique | 0.55 g | 0.011 Kg |
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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