Recette

Cookies Vegan aux Amandes

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Crème Liquide 18% 13.33 ml 0.2666 Litre
Margarine 6.67 g 0.1334 Kg
Banane 8.67 g 0.1734 Kg
Levure Chimique 33.33 g 0.6666 Kg
Farine T55 13.33 g 0.2666 Kg
Flocon d'Avoine 10.00 g 0.2 Kg
Sucre Cristal 10.00 g 0.2 Kg
Amande Entière 22.68 g 0.4536 Kg

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